Hängmörat naturbeteskött från Solskensfarmarna

I Viktors affärshus säljs hängmörat naturbeteskött från Highland cattle som betar skogshagmark kring Kärnebygd samt fläskkött från Linderödssvin som bökar runt i närbelägna Bredshult.

Just nu kan du köpa detta i vår lilla mysiga gårdsbutik:

Solkensfarmarna - Hängmörat naturbeteskött av highland cattle från Kärnebygd

Köttet från kviga och ko är mer fettrikt och marmorerat än tjur och har därför ett något högre pris.

Nötfilé, hel   Tjur: 510 kr/kg, Kviga/Ko 520 kr/kgTillfälligt slut
Entrecôte, skivad  Tjur: 370 kr/kgTillfälligt slut
Ryggbiff, skivad eller bit  Tjur: 350 kr/kg, Kviga/Ko 360 kr/kg

Rostbiff  Tjur: 230 kr/kg, Kviga/Ko 240 kr/kgTillfälligt slut
Fransyska, stek  Tjur: 200 kr/kg, Kviga/Ko 210 kr/kg
Innanlår, stek Tjur: 200 kr/kg
Högrev  Tjur: 200 kr/kg, Kviga/Ko 210 kr/kg

Rostas  Tjur: 280 kr/kg, Kviga/Ko 290 kr/kgTillfälligt slut
Rostlock  Tjur: 200 kr/kgTillfälligt slut
Flankstek  Tjur: 230 kr/kg
Njurtapp  200 kr/kg

Nötfärs (ca 500 g) 135 kr/kg

Lövbiff  Kviga/Ko 240 kr/kg
Sjömansbiff  Tjur: 185 kr/kg
Grytbitar  Tjur: 175 kr/kg, Kviga/Ko 185 kr/kg
Strimlat nötkött  Tjur: 190 kr/kgTillfälligt slut

Nöttunga   180 kr/kg
Märgben   50 kr/kg
Buljongben   30 kr/kg

Premiumkött av highland cattle

Premium är vårt finaste kött från äldre ko som mörats extra länge (totalt ca 6 veckor)

🥩 Ryggbiff, skivor (2-pack 0,3-0,4 kg) 390kr/kg
🥩 Entrecôte, skivor (2-pack ca 0,6 kg) 425 kr/kg
🥩 Filé, hel 565 kr/kg

Chark

Ett gott samarbete mellan Solskensfarmarna och Bredshults Kött & Grönt

🍔 Hamburgare (ca 125 g)   175 kr/8-pack

Viktors salami,  highland cattle + linderödssvin   140 kr/st
Fänkålssalami,  highland cattle   150 kr/st
Vitlöksalami med örter,  highland cattle   150 kr/st

🌭 Kärnebygd Highland (rå nötkorv med paprika) 3-pack – 85 kr
🌭 Vildas grillkorv, ramslök, 2-pack – 55 kr
🌭 Salsiccia, 2-pack – 55 kr

Prinskorv (ca 500 g) – 180 kr/kg
Falukorv (ca 500 g) – 125 kr/kg

Varmrökt nötkött, skivat – 35 kr/hg
Varmrökt nötkött, i bit – 30 kr/hg
Varmrökt nöthjärta – 25 kr/hg

🐷 Lufttorkad skinka 55 kr/hg
🐷 Lufttorkad coppa (karré) 65 kr/hg
🐷 Lufttorkad örtkryddad coppa (karré) 65 kr/hg
🐷 Rökt sidfläsk (ca 250 g) 210 kr/kg
🐷 Bacon, ca 260 g – 60 kr/pkt

Allergisk? Titta på ingredienslistan.

Bredshults Kött o Grönt

Fläskkött av Linderödssvin

🐷 Skinksnitzel (0,3-0,5 kg/pkt) 200 kr/kg

Njure   90 kr/kg
Grislever   50 kr/kg
Gristunga   180 kr/kg

Lammkött av Gotlandsfår

Lammrev 200 kr/kg
Lammentrecôte 370 kr/kg

Slakt och styckning tar närbelägna Öströö Fårfarm hand om. Charkprodukterna är tillverkade av Lillegårdens Kött. Köttet säljs fryst och vacuumförpackat i konsumentförpackning, (hamburgare och märgben fryst men ej vaccumförpackat).

Annat du kan hitta hos oss just nu:

Flak 30 st grönbetesägg – 120 kr
10-pack grönbetesägg – 45 kr