Välkommen att besöka vårt hus, med en stil som för dig tillbaka till 1900-talets första hälft, här mitt i skogen en bit från Ullared.
Grunden i måltiden är vårt eget hängmörade nötkött från highland cattle som gått ute i markerna runt Kärnebygd hela livet. Som komplement använder vi lokala råvaror från bland andra våra grannar i Lunnagård samt Skrea Ost. Tillagat med omsorg för att ge den lokala maten mest rättvisa, och för att du skall kunna njuta och få energi till dina geniknölar och lösa mysteriet.
Förrätt
Varmrökt nötkött med bondostcrème,
pumpapuré och inlagd squash
Huvudrätt
Hängmörat nötkött serveras med varm honungssås,
potatis- & palsternackapuré samt smöriga bönor
Efterrätt
Vispad pannacotta med
kanelkryddad äppelkompott och kolasmul
Den här kvällen måste du ha en skärpt hjärna. Innan förrätten serveras får du ledtrådar till ett mysterium som du tillsammans med de andra middagsgästerna skall lösa. Efter förrätten får du några fler ledtrådar innan huvudrätten dukas fram. En varmrätt vars huvudnummer är hängmörat naturbeteskött av highlandcattle, från djur som går utomhus året om runtom Kärnebygd där Viktors affärshus ligger.
Medan du smälter den blir det ytterligare några ledtrådar innan efterrätten. Sedan måste du bestämma dig för vem du tror är skyldig, innan vi avslöjar lösningen.
Det finns ett begränsat antal platser att boka för att kunna vara med på Mysteriemiddag i Viktors affärshus.
Vi kan anpassa maten efter de flesta allergier och liknande, men all mat lagas i våra lokaler där de flesta allergener hanteras, därför kan vi inte garantera att maten är utan spår av någon allergen.
I höst kommer vi ha två tillfällen för mysteriemiddag, söndag 19 oktober och Fars dag, 9 november. Ni är välkommna klockan 13, och middagen tar 2,5-3 timmar.
Pris 850 kr/person, mysteriemiddag med 3-rättersmeny samt vatten och kaffe.
Önskas annan dryck köpes detta på plats. För att ni ska hålla hjärnorna skarpa serverar vi endast alkoholfri dryck.
