I källarplan i Viktors affärshus driver Solskensfarmarna en liten gårdsbutik som säljer fryst hängmörat naturbeteskött från egna djur som du kan se i hagarna runt Kärnebygd (karta för att hitta hit). Vi även andra lokalproducerade produkter som honung från Björshult och grönbetesägg från Sundhult. Det serveras kaffe med hembakt när butiken är öppen.
1924-1963 drev handlaren Viktor Andersson Kärnebygds diversehandel i samma lokaler och vi har kvar en hel del från hans tid, bland annat köpmansdisken och vågen.
Gårdsbutiken
Gårdsbutiken i Viktors affärshus
I källarplan i Viktors affärshus driver Solskensfarmarna en liten gårdsbutik som säljer fryst hängmörat naturbeteskött från egna djur som du kan se i hagarna runt Kärnebygd (karta för att hitta hit). Vi även andra lokalproducerade produkter som honung från Björshult och grönbetesägg från Sundhult. Det serveras kaffe med hembakt när butiken är öppen.
1924-1963 drev handlaren Viktor Andersson Kärnebygds diversehandel i samma lokaler och vi har kvar en hel del från hans tid, bland annat köpmansdisken och vågen.
Hängmörat naturbeteskött från Solskensfarmarna
I Viktors affärshus säljs hängmörat naturbeteskött och charkprodukter från Highland cattle som betar skogs- och hagmark kring Kärnebygd.
Just nu kan du köpa detta i vår lilla mysiga gårdsbutik (listan uppdaterad 18/7 2026:
Veckokassen –820 kr Strimlat nötkött ca 0,5 kg Ryggbiff 2-pack skivad ca 0,45 kg Nötfärs ca 0,5 kg Wienerkorv 6-pack Hamburgare 4-pack
Delikatesskassen – 1 000 kr Ca 0,5 kg filé Ca 0,5 kg ryggbiff Ca 0,8 kg entrecôte tjocka skivor
Lilla Färskassen – 775 kr ca 3,5 kg nötfärs
Stora Färskassen – 1490 kr ca 7 kg nötfärs
Lilla nötkassen – 1515 kr Totalt ca 4,2 kg Filé i bit ca 0,4 kg Entrecôte hel ca 0,8-0,9 kg Grytbitar 1 pkt ca 0,5 kg Fransyska ca 1,2 kg Shortribs ca 1,2-1,3 kg
Stora nötkassen – 2520 kr Totalt ca 7 kg Filé i bit ca 0,6 kg Ryggbiff ca 0,9-1 kg Entrecôte ca 0,8-0,9 kg Grytbitar 3 pkt ca 1,5 kg Fransyska ca 1,2 kg Shortribs ca 1,2-1,3 kg Flapstek 2 små bitar ca 0,65 kg totalt
🐂 Chark av naturbeteskött 🐂 🍔 Hamburgare nöt 125 g 8-pock 275 kr 🍔 Hamburgare nöt 125 g 4-pock 140 kr
Varmrökt nötkött 🐂Varmrökt rulle, i bit – 55 kr/hg 🐂Varmrökt hjärta, i bit – 65kr/hg
Smal korv 6-pack, utan nitrit 🌭 Wienerkorv (nöt o fläsk, kötthalt 80%) ca 350 g – 95 kr
🐂 Detaljer av hängmörad highland cattle 🐂 Köttet kommer denna gång från tjur 3 o 6 år och ko 4-11 år. Köttet från ko o kviga är lite fetare och mer marmorerat vilket gör det extra smakrikt. Allt kött är hängmörat i 15-16 dagar.
🥩Ryggbiff i bit – Tjur 0,5-0,6 kg 485 kr/kg, Ko 0,7-1 kg 495kr/kg 🥩Ryggbiff skivad 2-pack 0,4-0,6 kg Tjur 485 kr/kg, Ko 495kr/kg 🥩Entrecote tjocka skivor 2-pack 0,5-0,8 kg – Tjur 535 kr/kg, Ko 555kr/kg 🥩Entrecote i bit 0,5-1 kg – Ko 555kr/kg 🥩Filé ca 0,3-0,6 kg – Ko 640 kr/kg, Tjur 630 kr/kg
🔥Rostas 0,6-0,7 kg-Ko 395 kr/kg 🔥Shortrib 0,8-1,3 kg- Ko 265 kr/kg 🔥Rostlock med kappa 1,35 kg – Ko 310 kr/kg ENDAST 1 KVAR 🔥Luffarbiff 0,3-0,4 kg 285 kr/kg 🔥Flapsteak 0,25-0,9 kg -305 kr/kg
🥘 Grytbitar 0,4-0,6 kg – Tjur/Ko 265 kr/kg 🥘 Strimlat nötkött 0,4-0,6 kg -Ko 265 kr/kg 🥘 Nötfärs ca 0,5 kg – Ko 225 kr/kg
🥩 Fransyska 1-1,4 kg – Tjur 295 kr/kg Ko 295 kr/kg 🥩 Rostbiff – Tjur 1,2 kg 330 kr/kg Ko 0,8-1,3 kg 🥩 Rostas 0,6-1 kg – Tjur 380 kr/kg, Ko 395 kr/kg 🥩 Bringa benfri 0,6-1 kg – Tjur 265 kr/kg FÅ KVAR
🐂 Njurtapp ca 0,38 kg – 325kr/kg 🐂 Mellangärde ca 0,4-0,6 kg – 205 kr/kg
Organ och ben Lever ca 0,7 kg – 200 kr/kg Njure 0,6-0,8 kg – 115 kr/kg Hjärta 0,6-0,8 kg – 245kr/kg Tunga 0,8-0,9 kg – 125 kr/kg Buljongben – 75 kr/kg Märgben – 105kr/kg Talg 0,5-1 kg -105 kr/kg
Hitta hit – Kontaktuppgifter
Så här hittar du till Viktors affärshus
Viktors affärshus ligger vid Tjärnesjöns nordspets i Kärnebygd. Det är en mil till Ullared, Gällared, Ätran och Älvsered. Kommer du via Gällared eller Fridhemsberg har du belagda fina vägar hela vägen till Viktors affärshus.
